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RESTAURANT

TRAITEUR

Maxime Moreau

Maître Restaurateur

 Le restaurant sera fermé du 14 Juillet au 22 Août inclus

Le service traiteur reste à votre disposition 7j/7j

A propos

Restaurant & Traiteur

Quand la créativité se mêle au raffinement, c’est une cuisine délicate et savoureuse qui vous attend au Rouget Noir. C’est dans une ambiance intime, calme et dans un décor élégant que notre équipe a le plaisir de vous accueillir.

Notre chef Maxime Moreau vous propose à l’ardoise des plats traditionnels de saison cuisinés avec des produits frais qui régaleront vos papilles.

Heures d’ouverture

du lundi au samedi
09:00 – 18:00

Retrouvez chaque jour la suggestion de notre chef

Menus de la semaine

L’ardoise du moment

Les Entrées:

Tartare de Thon à la tahitienne 13 €

Salade de Pêches rôties, Burrata et Noix de Cajou caramélisées 12 €

Roulé de Saumon fumé à la Chair de Crabe 10 €

Terrine de Canard, Cœur au foie Gras 11 €

Les Plats:

Risotto Provençale aux Gambas 18 €

Filet de Bar, Sauce Beurre blanc 19 €

Côte de Bœuf, Sauce Barbecue 26 €

Tartare de Bœuf aux Noix de cajou 17 €

Les Desserts: 7 €

Tarte au Citron meringuée

Crème Chocolat/Yuzu

Soupe de Raisin aux Épices

Tarte Chocolat, Caramel, Pistache

Riz au lait au Tonka

Tarte au chocolat/safran

LA FORMULE DU MIDI

Entrée/Plat ou Plat/Dessert 18€

Entrée/Plat/Dessert 24€

Boisson comprise

Entrée:

Carpaccio de Bœuf, Pesto, Parmesan

Plat:

Steack de Thon aux agrumes

Dessert:

Au choix

Contact & Réservations

Pour réserver votre table en ligne,
nous vous invitons à remplir le formulaire ci-dessous :

Bienvenue au Rougetnoir

Faire une réservation

Horaires

Du lundi au samedi de

9:00 à 18:00

03 23 62 44 44




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